Wśród zastosowań ZIP-21 można wymienić m.in.: wycinanie wizytówek, kart do gry, pocztówek, okładek, ulotek, zaproszeń, cenników, biletów itd. Oprócz wycinania urządzenie może pełnić funkcje bigówki, oraz wykonywać perforacje. Wszystkie operacje (cięcie, bigowanie, perforacja) mogą być wykonane równolegle, przy jednokrotnym przejściu użytku przez urządzenie. 

ZIP-21 pozwala na zastosowanie szerokiej gamy papieru o gramaturze do 350 g/m2 oraz formacie A3 SR (szerokość: do 320 mm, długość: dowolna, istnieje możliwość cięcia papieru pochodzącego z roli).

Wydajność urządzenia ZIP-21 pozwala na wycięcie 158 wizytówek na minutę (9480/godzinę).